鳄梨

乔木;叶长圆形或倒卵形;花黄绿色;浆果核果状，梨形，凹凸不平，黑绿色。

原产于美洲热带地区，目前市场售卖的鳄梨基本都是进口产品。

有后熟现象，成熟前摘下，颜色越绿越生，越黑越成熟。