无花果

灌木;叶掌状深裂;隐头花序;许多小果生于壶形肉质花托内，花托紫红色或黄绿色。

原产于西亚，北京可越冬但产量不高，市场多为外地产。

食用部位是坛状的花序托，极易破损，可制成果干。