树种档案
méi
Armeniaca mume
分类
乔木;叶椭圆形;花淡红色或白色;核果近球形,表面有柔毛,黄色或淡绿色。
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原产于我国,南方种植较多,北京有少量用于观花。
初夏成熟(梅雨季),味道极酸不可鲜食,多加工成梅干、乌梅或泡酒。